Infografía

Proceso del Mezcal (Infografía)

Esta publicación es un complemento a la publicación del 23 de enero en este mismo blog "Cómo se produce un mezcal". Si buscan más información pueden dar click en el link anterior.

Más adelante publicaré un documento por cada parte del proceso en donde profundizaré en términos y métodos industriales y artesanales.